Egg&Burger

Nişantaşı'nda Teşvikiye Cami'sinin hemen arkasında yer alan minik amerikan tarzı bir dükkanda lezzetli burgerler sunan Egg&Burger, biraz pahalı olsa da burger severlerin ziyaret etmesini düşündüğüm bir mekan.

Menüsü zengin, hatta o kadar zengin ki bacon (domuz eti) burger bile bulabiliyorsunuz. Ben "Small Cheese Burger" tercih ettim. Ama gelen şeyin small'la alakası yok. Eti oldukça kalın ve malzemesi de çok boldu. 

                                      

Patetesleri de ince kıvrıl kıvrıl bir şekilde sunuyorlar. Ama açıkçası çok tercih ettiğim bir sunum olmadı. Patetes yediğinizi pek anlayamıyorsunuz.

Eğer Nişantaşı civarlarındaysanız ve bir burger olsa da yesek derseniz, tercih edilebilir.

İşte bu da burger menüsü:

                            

Bayram'da Gönen - Ayvalık/Sarımsaklı - Erdek

Bu sene bayram tatili 3 gündü. 2 günde izin alınca hafta sonuyla birlikte 9 günlük tatilimiz oldu. Tabi tüm planlarımız hep son ana kaldığı için, nereye gideriz, ne yaparız hiç bir fikrimiz yoktu. 

Trafik de ayrı sıkıntı. Hem gidiş, hem dönüş yolunda uzun saatler trafikte bekleme olasılığımız oldukça yüksekti ve Burak'la birlikte bu süreci nasıl atlatabiliriz muammaydı.

Biz de Cuma akşamı başladık plan yapmaya. Bir kere Cumartesi günü yollar çok kötü olacağından Pazar günü çıkmak en iyisi olacaktı. İyi ki de öyle yapmışız çünkü cumartesi günü yola çıkan annemler 6 saatte ancak İzmit'e varabildiler.Pazar günü istikametimiz Balıkesir- Gönen'di. Hiç bir yerde trafikle karşılaşmadan tam zamanında Gönen'e ulaştık. 

Yol üzerinde Bandırma'ya uğradık ve çocukluğumdan beri gerçekleştirdiğimiz bir Bandırma klasiği olan  "Tarihi Bandırma İskendercisi (İsmail Usta)" ya gittik. Bir gün yolunuz düşerse mutlaka denemelisiniz.

İskenderlerle, midemiz bayrama erken başlamış oldu ve Gönen için yola koyulduk tekrar.

Gönen'inin yeri benim için apayrıdır. Çocukluğumun en güzel bayramları hep Gönen'de geçti. Ve şimdi de oğlumla ve eşimle birlikte bayram ruhunu yaşıyoruz burada.

Yine bir Gönen klasiği olan Kuğulu parkta Arjantin limonatamızı içmeyi de atlamadık.

Gönen'de Çarşamba gününe kadar kaldık. Büyüklerimizi ziyaret ettik, miniklerimize hediyeler verdik ve Anneannemi de alıp Ayvalık- Sarımsaklı'ya gitmek için yola koyulduk.

Gönen'den Ayvalık'a giderken 3 yol alternatifi var. Siz siz olun kısa gibi gözüksede kesinlikle kestirme köy yollarından gitmeyin. Safari'den farkı yok. Hızımızı saatte 30 km 'ye indirmek zorunda kaldık. Manyas yolunu seçseydik muhtemelen daha güvenli ve daha hızlı bir şekilde Ayvalık'a varacaktık.

Sarımsaklı'da Grand Hotel Temizel'de kaldık.

                                        

Biraz otelden bahsetmek istiyorum. Sarımsaklı'daki tatil köyü konseptinde olan en büyük otel burası. Tabiki Antalya'dakilerle kıyaslamamak gerek lükslük bakımından. Ama burası da oldukça yeterli bir otel.

Özellikle çocuklu aileler için biçilmiş kaftan. Burak çok hareketli olduğu için tatile çıkarken oldukça tedirgindik. Tatilden daha yorgun dönme ihtimalimiz çok yüksekti. Ama pek de öyle olmadı. Tabi bunda anneanneminde etkisi çok yüksek. Uyku saatlerinde biz denize giderken, anneannem odada Burak'la birlikte kaldı. Ama odalar havuza ve denize çok yakın olduğu için uyanır uyanmaz yanına gidebildik.

Otel personeli oldukça sıcak ve yardımseverdi. Herşey dahil konsept olduğu için de yemek konusunda hiç bir sorun yaşamadık. Burak için her saat sebze,meyve, süt bulabildik. Ayrıca yemeklerde mama sandalyesi de olduğundan yanımızda rahat rahat oturtabildik.Odalara bebek karyolası da verebiliyorlar. Böylece uyku da bizim için problem olmadı.

                   

Akşam mini clupta diğer çocuklarla dans ettik. Gerçi Burak sağolsun dans etmek yerine tırmanmayı tercih ettiği için, amfi tiyatronun en tepesine tırmanmakla meşguldu. Daha sonra Burak'ı büyük annesiyle birlikte uyuttuktan sonra, havuz başında canlı müzik- gitar eşliğinde eşimle dinlenebildik. Geç saatte de tavla oynarak günü kapattık.

Ayvalık denizi soğuk olur normalde ama bu sene oldukça iyiydi. Temmuz'un son haftası ve Ağustos aylarında giderseniz hiç üşümeyecekseniz. Burak normalde banyoyu çok sevmese de bu tatilden sonra suyla daha çok haşır neşir olarak banyoyu da sever oldu.

Yani bu tatil korktuğumuz gibi geçmedi. Burak yanımızda olduğundan yeteri kadar rahat olamayız, hep onun peşinde koşarız diye düşünürken, aksine çok huzurlu bir tatil geçirdik. Burak içinde oldukça keyifli bir tatil oldu. Kumlarla oynarken, babasıyla denizde, havuzda yüzerken neşesi görülmeye değerdi.İyi ki gelmişsin kuzum :)

Cumartesi akşamı otelden ayrıldık ve Erdek'e yola koyulduk. Erdek'te çarşıya yakın bir yazlığımız var. Eve geldikten sonra biraz çarşıda gezelim hem de yemek yiyelim diye dışarı çıktık.


Erdek'te yine çok sevdiğim Ö.G.S tostçusuna gittik.İki adet "Rıfkı" tostu yedikten sonra öyle bir yağmur başladı ki...Eve çok yakın olsakta yaklaşık 1 saat beklemek zorunda kaldık. Hadi biz ıslansak neyse de Burak'ın ıslanmasına kıyamadık. Ama en son Ö.G.S'den aldığımız poşetlerle birlikte hazırda yağmur azalmışken eve koştuk.

Sonuç olarak bayram tatili bizim için oldukça keyifli geçti diyebiliriz. Herkesin de geçmiş bayramını kutlu olsun... Bir sonraki bayram maceramız için takipte kalın. Sevgiler....

La Vie En Rose - Yeniköy

Uzun zamandır yazmaya fırsat bulamamıştım. Ama La Vien Rose'yi keşfettikten sonra paylaşmasam ayıp olacaktı.

Geçen hafta keşfettim burayı. La Vien Rose - Pembe Hayat. Tam da ismi gibi bir mekan. Güzel bir bahçe pembeler, morlar içinde. Sıcak, güleryüzlü bir karşılama...
İstanbul'da çok yaygın olmayan bir konsept. Sadece ana yemek için değil, cupcake, cheesecake yemek için de ziyaret edilebilirsiniz burayı.

Biz 3 arkadaş gittik ve her şeyi ortaya söyledik. Yediğim her şey çok mu lezzetli olur bir mekanda? Gerçekten ortam, sunum, lezzetler muntazamdı.

Bir gün yolunuz düşerse işte size örnek menü:

Başlangıç:

İlk olarak zaten masaya sıcak ve farklı türlerde ekmek ve zeytinyağı servis ediliyor. Ekmekler özel yapım ve tatları çok güzeldi. Bence başlangıç için yeterli bir seçenek ama yetmez bana derseniz ikinci alternatif:

Çıtır Tavuklar - Fiyat:22 TL

Eğer 2 kişiden fazla iseniz ortaya söyleyebileceğiniz bir seçenek. Aksi takdirde tek başına bir ana yemek niteliğinde olduğu için çok gelebilir. Tavuklar iki farklı harçla panelenmiş. Yanında farklı soslarla servis ediliyor.

Ana Yemek Alternatifleri:

Ben sadece denediklerimi yazacağım buraya. Ama eminim hepsi ayrı güzeldir.

Barbecue Pizza - Fiyat:25 TL

Yediğim en iyi pizza olabilir. Siparişi verirken böyle bir yerde pizza iyi olur mu acaba endişesiyle verdik. Sonuç şaşırtıcıydı.

İçinde bonfile,mantar,mozerella, barbekü sos,soğan ve roka bulunuyor. Elde açılan hamurla pizza çıtır çıtır ve çok lezzetliydi. Pizzayı denemeden mekandan ayrılmayın derim :)

Mushroom Burger - Fiyat 29 TL

Burger olarak standardın kesinlikle üstünde ve farklı bir konseptte. Üstünde her zaman bildiğimiz hamburger ekmeği değilde normal ekmek var. Lezzet olarak gayet başarılıydı ama ilk tercihim olacak bir burger değildi. 
Daha önceki yazımda ki Biber Burger hala favorim :)

Tatlı Alternatifleri:

Yemekte bu aşamaya geldiyseniz serbest takılın :). Hepsi birbirinden enfes gözüken tatlılardan zaten gözünüz dönüyor. Ama mekanın en başaırılı tatlısı Banana Pudding bence. Daha önce bu tatlıyı Cookshop'ta da yemiştim. İçinde biskuviler ve muz parçaları olan bir pudding. Ama Cookshop'tan daha lezzetliydi kesinlikle.

Çok renkli çilekli pastalar, macaronlar, muffinler, cheesecakeler ve cupcakeler de diğer alternatifler. 


Banana Pudding - Fiyat 14 TL

Bir diğer favorim de çilekli ıslak kekli pasta -  "Love" - Fiyat 16 TL

                               

Çilekli kremalı yumuşacık bir pasta.

Deneyin, denetin efendim.

Saygılar,

Biber Burger (Yeni Favori Burgerim)

ayagimintozuyla.blogspot.com.tr katkılarıyla keşfettiğim Biber Burger, Beşiktaş'ta Çırağan Caddesinde açılan bir burgerci.

Özellikle Burger King, McDonalds gibi burgerlardan sıkılanlar için burası doğru adres.

Butik burger furyasında bence en iyilerinden biri Biber Burger. Kendilerine özel soslarıyla ve İstanbul dışından getirttikleri etleriyle, yumuşacık ekmeğiyle farklı bir burger anlayışı getirmişler.

Mekan biraz küçük ama oldukça sevimli. Genelde öğrenciler geliyor mekana. Sıcak bir ortam.

Dilerseniz iş yerinize, evinize de sipariş getiriyorlar.

Herşeyde en kaliteli malzeme kullanılmış belli. Ketçaplar, mayonezler hep iyi marka. Hamburgerlerdeki soslar ete öyle yakışmış ki... Ağızda bıraktığı lezzeti uzun süre unutamayacaksınız...

Fiyat / Performans kıyaslamasında da oldukça başarılı bir konumda. Menü olarak çok fazla burger çeşidi olmasa da, bana göre yeterli. Benim favorim Louis. İçecek olarak da frambuazlı limonatayı tavsiye ederim. Patatesler bolca ve tatlı bir sepet içinde ikram ediliyor. Baharatlı patatesler denenmeli derim.

Buyrun size menü:

Bunlar da mekandan ve burgerlerden görüntüler:

                                     

Kadıköy'de ve Açsanız

Kadıköy’e her gittiğimde benim için artık  klasikleşmiş bir yeme alışkanlığım var.

İlk önce Ekspres İnegöl’de köfte yerim. Daha sonra hemen yanındaki Baylan Pastanesi'nden Kupgriye.

İki mekanda tarihi. Kuruluş hikayeleri Baylan'nın 1920'lere Express İnegöl Köftenin 1940'lara dayanır.

Neyse tarihçesini çok uzatmak istemiyorum, önemli olan lezzet :)

Nedir peki bu mekanları cazip kılan?

Express İnegöl Köftecisi:

Ekmekler her daim çıtır çıtır tazecik

Köfteler ufak ama yemesi öyle güzel ki. Ufak olması bence daha lezzetli yapıyor köfteyi.

Patates kızartması öyle fast food restoranlarındaki gibi yağlı tuzlu değil. Daha çok annelerin yaptığının tadında.

Piyaz standart ama yumurta falan köftenin yanında iyi gidiyor.

Acı sos tamamen kendilerinin üretimi. Acı severler bu tadı kesin beğenir zannımca:)

Fiyat cep yakmaz. Bu lezzete fiyat-performans standardı çok iyi.

Sütlü kadayıfı da çok başarılı. Para sıkıntınız varsa Baylan'ı es geçip burada da kadayıfla mutlu olabilirsiniz. 

Servis çok hızlı.Nitekim ramazanda bile tıklım tıklım olmasına rağmen hiç beklemeden köftelere yumulabiliyorsunuz.

Gelelim köftelerden sonra tatlı ihtiyacımızı törpülemeye:

Baylan Pastahanesi:

Bu mekanı ilk Buket Uzuner'in mavi tuna kumral ada kitabında okumuştum. Ama o zamanlar küçüktüm ve İstanbul'da değildim. Unuttum gitti tabi. Çok sevdiğim avukat arkadaşım Elçin Hanım tekrar hatırlattı sağ olsun. İlk beraber gittik. İçerisi gerçekten  çok eski çay bahçelerini hatırlatıyor. Tarihi havası hiç bozulmamış. Tatlı yeme, otur orada kitap oku, yazı yaz. İlham veren bir yönü var çünkü. Ama oraya gidipte kupgriye yenmeden gitmek de yazık olur.

Kupgriye karamel ağırlıklı bir tatlı. İçinde krokan, karamelli dondurma, sade dondurma,fıstık tozu ve kedi dili bisküvisi var. Kimisine bayık gelebilir ama benim gibi tatlı sever bir bünyeye ilaç etkisi yaratmakta. Nasıl bir mutluluk onu yemek.Enerji patlaması yaşatır insanda.ve bu tatlıyı baylandan başka bir yerde bulamazsınız.

Bunları deneyin pişman olmazsınız. Benden demesi, sizden yemesi...

Şimdiden afiyet olsun hepinize :)